L’OEUF

Di brunch ne ho provati tanti da quelli classici in stile americano alle varianti italiane o europee, ma non sono mai stata in un posto unico come questo.
L’Oeuf è principalmente una torteria che nasce a Rivoli, in corso Susa 91, e che la domenica offre l’ormai famoso brunch.
Questo weekend sono in compagnia di un grande e bellissimo gruppo di amici, ciascuno con i propri regimi alimentari e intolleranze come ad esempio uova e lievito.
Ho prenotato la sera prima per tutti noi spiegando appunto questa varietà e la proprietaria è stata, già al telefono, cordiale e disponibile senza mostrare alcuna preoccupazione in merito.
Mai mi sarei aspettata di trovare tutte quelle prelibatezze che riuscivano ad unire tutte le necessità indicate in precedenza.
Solitamente le varianti vegane, in posti non dedicati a questo tipo di cucina, non sono più di tanto variegate nè tanto meno fantasiose… ma non è questo il caso.
La proprietaria ci ha sorpreso con piatti dall’aspetto impeccabile e dal gusto ottimo.
Insomma ha creato un menù apposta per noi prestando attenzione alle nostre esigenze e abitudini alimentari… non era per niente facile la “sfida” ma l’hanno accettato e ne sono usciti più che vittoriosi.
Il piatto più sorprendente è stato il dolce: una crêpe al tè verde matcha con mele caramellate e crema pasticciera vegana, una vera bontà.
Il tutto alla modica cifra di € 15. Decisamente ben spesi.
Non vedo l’ora di tornare e provare il loro classico brunch domenicale firmato l’Oeuf.