Già dal gioco di parole del nome del locale si può intuire la passione per le bici. Di fatti questo piccolo locale ha una doppia funzionalità: da un lato officina di biciclette dall’altro bakery house. Nel week-end però tutte le persone che arrivano qui lo fanno per una sola ragione: il brunch. Proprio per quest’affluenza di persone consiglio di prenotare. Il Pai Bikery si trova in Via Cagliari 18, ai margini del centro in una zona tranquilla. La scelta dal menù è varia e si ha la possibilità di poter scegliere una combinazione di piatti tra dolce e salato che includono una bevanda tra caffé, té o succo. I piatti sono favolosi da vedere e ancora di più da gustare. Per quanto riguarda il salato optiamo per una classic english breakfast con pane tostato con uovo strapazzato e bacon per me e un savory pancakes con uovo all’occhio di bue, bacon, cheddar e avocado per lui. Non contenti ci tuffiamo anche sui sweet pancakes: io continuo a non tradire i miei gusti con pancake nutella, fragole, banane e panna, e per lui il blueberry pancakes con mirtilli e sciroppo d’acero. I prezzi sono contenuti ed onesti e il menù lo si può sbirciare on-line per farsi venire già l’acquolina in bocca. Sicuramente uno dei miei posti preferiti a Torino.
Il Brunch con Mimì 
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